- Ваша корзина пуста
- Сумма: 0.00₽
Св. набор д/холодца (фас.) 1/12 Приволье ТПК
Цена указана за кг
При условии самовывоза и покупки от 1 коробки ~12 кг цена 65 руб за кг
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
Набор для холодца – 800гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Чеснок – 3-4 зубчика
Лавровый лист – 4 шт.
Перец горошком по вкусу
Желатин – 20 гр.
Вода – 1,5 л.
Соль по вкусу
Набор для холодца положить в кастрюлю вместе с мясом. Добавить луковицу, морковку и перец.
Закрыть кастрюльку крышкой. Варить 1,5-2,5 часа. Дать остыть, после вынуть мясо набор для холодца. Хорошо проваренное мясо легко отделяется от костей, мелко рубится. В горячий бульон положить предварительно размоченный в холодной воде желатин и размешать его до полного растворения.
В бульон с растворенным желатином добавить лавровый лист, дольки чеснока, поваренную соль и прокипятить все это в течение 2-3 минут с открытой крышкой.
Ну а затем бульон необходимо процедить и обезжирить, то есть снять жир, и залить мясо, уложенное в формы. Поставить домашний холодец в прохладное место.
Отзывы покупателей
Отзывы
Здесь пока нет никаких отзывов.
Написать отзыв